Avstrijski trg mleka in mlečnih napitkov bo po napovedih v letu 2023 vreden 442 mio EUR

Avstrijski trg mleka in mlečnih napitkov naj bi po napovedih analitikov v letu 2018 rasel za 5 % in na koncu leta dosegel vrednost 424 mio EUR. Trg alternativnih napitkov mleka, kot so sojino, mandljevo, riževo, kokosovo mleko, itd., pa naj bi se v letu 2018 povečal za 11 %. V letu 2018 so se cene mleka v Avstriji povprečno zvišale za 2 % na enoto. Analitiki napovedujejo, da se bo trg mleka in mlečnih napitkov v Avstriji v obdobju 2018-2023 povečeval po 1 % skupni letni stopnji rasti (CAGR) in v letu 2023 dosegel vrednost 442 mio EUR.

Največji konkurent na trgu je podjetje Berglandmilch, ki ima v letu 2018 17 % tržni delež v maloprodaji. Na avstrijskem trgu mleka prevladujejo lokalni proizvajalci, kot so Berglandmilch, Nöm, Tirol Milch Wörgl in SalzburgMilch, kar je v veliki meri posledica številnih lokalnih kmetov, ki jim zagotavljajo redne dobave mleka. Poleg tega se lokalni proizvajalci osredotočajo na nove izdelke in aktivno oglaševanje.

Mnogi potrošniki v Avstriji se najraje odločajo za avstrijske izdelke in sestavine, saj menijo, da ti ponujajo najboljšo kakovost. Mednarodni konkurenti na trgu se borijo za povečanje tržnih deležev, a niso uspešni pri sodelovanju z lokalnimi kmeti. Zato se bodo v prihodnje osredotočali na aromatizirane mlečne napitke in nadomestke za mleko.

Najvidnejša mednarodna konkurenta na trgu aromatiziranih mlečnih napitkov sta Campina in Molkerei Alois Müller. Vodilna mednarodna blagovna znamka med alternativnimi mlečnimi napitki je Alpro. Vendar pa bi lahko domača blagovna znamka Joya, ki jo proizvaja podjetje Mona Naturprodukte, v prihodnje ogrozila prodajo Alpro, saj postaja vse bolj dostopna v vodilnih maloprodajnih trgovinah ter na spletu.

Glavni konkurenti na trgu so:

• Almlieslfrisch GmbH                            
• Alpro GmbH                                     
• Berglandmilch GmbH                             
• Breisgaumilch GmbH                             
• Hofer KG                                       
• Maresi GmbH                                    
• Molkerei Alois Müller GmbH & Co KG             
• Mona Naturprodukte GmbH                         
• Nöm AG                                
• OMIRA Oberland-Milchverwertung Ravensburg GmbH  MinusL
• Rewe International AG                          
• SalzburgMilch GmbH                              
• Spar Österreichische Warenhandels AG           
• Tirol Milch Wörgl GmbH     

Vir: Euromonitor International Ltd

Več informacij o globalnih trendih na področju živilske industrije