UK PODJETJE IŠČE PARTNERJA ZA POGODBENO PROIZVODNJO INOVATIVNEGA VEGANSKEGA SIRA
Datum vpisa:Naročnik:
Enterprise Europe Network
Aleš Ogorevc
Panoga:
Aleš Ogorevc
Hrana in pijače
Jezik komuniciranja: angleškiOpis:
UK podjetje, ki razvija inovativne pre-mix sestavine iz stročnic za izdelavo veganskega sira, išče partnerja za pogodbeno proizvodnjo veganskega sira za lastno blagovno znamko in prodajo.S svojo rešitev podjetje ponuja prehranskim in mlečarskim podjetjem, veganskim blagovnim znamkam, supermarketom ter ponudnikom prehranskih storitev trajnostno, hranljivo in cenovno učinkovito alternativo za tradicionalne sire, pri čemer se zmanjša število sestavin in razvojni čas novih izdelkov. Zaenkrat so razvili pre-mix iz rumenih grahov, ki omogoča izdelavo sira v slogu Cheddara, Goude ali Fete, pri čemer se ozirajo na evropsko oskrbovalno verigo stročnic.
Podjetje išče proizvajalca s certifikacijo za varnost hrane, vegansko proizvodnjo in nadzor nad alergenimi snovmi, ki bo sposoben izpolnjevati stroge tehnične zahteve – od mešanja in kuhanja do hitrega hlajenja, rezanja in pakiranja – ter podpira postopek kot pogodbeni proizvajalec (toll manufacturer) v okviru outsourcinga.
