Rekordne naložbe v bolgarsko pivovarsko industrijo

 

Industrija krepi razvoj, inovacije in trajnostne prakse

Bolgarska pivovarska industrija je ena najbolj dinamičnih in razvijajočih se proizvodnih panog v državi.
Z vlaganji, inovacijami in stalnim prilagajanjem potrošniškim navadam pomembno prispeva k gospodarski rasti, regionalnemu razvoju in trajnostnem napredku.
 

 

Najvišje naložbe v zadnjih 2 desetletjih

Najmočnejši kazalnik rasti so investicije, ki so leta 2025 dosegle približno 45 mio EUR, kar je najvišja raven v zadnjih 20 letih.

Več kot polovica sredstev je bila namenjena gradnji in posodobitvi proizvodnih zmogljivosti, z izrazitim poudarkom na proizvodnji slada.
Po navedbah združenja pivovarjev v Bolgariji (UBB), gre za dolgoročne kapitalske naložbe, ki ostajajo v državi in izražajo zaupanje v prihodnost bolgarskega gospodarstva.

Dolgoročna sredstva v industriji, kot so oprema, zemljišča in proizvodni obrati, so se lani v primerjavi s prejšnjim letom povečala za 10 %, kar kaže na okrepljena vlaganja v infrastrukturo in proizvodne zmogljivosti.

Obenem se krepi tudi lokalna proizvodnja surovin za pivovarstvo, saj je bilo leta 2025 pridelanih 74 ton hmelja oziroma 32 % več kot leto prej.

To skupaj nakazuje zmanjševanje odvisnosti od uvoza ter potrjuje, da industrija ne le raste, temveč postaja vse bolj samozadostna in investicijsko usmerjena.
 

Rahlo nižja prodaja, a stabilne potrošniške navade

Skupna prodaja piva v Bolgariji je v letu 2025 dosegla 4,9 mio hektolitrov. Čeprav se je količina v primerjavi z letom 2024 zmanjšala za -5 %, pogostost uživanja piva ostaja na ravni preteklih let.

Tri četrtine Bolgarov pije pivo vsaj enkrat mesečno, več kot polovica pa vsak teden. Za 42 % potrošnikov je pivo najprimernejša pijača takoj za mineralno vodo.

V Bolgariji proizvedejo več kot 220 vrst in blagovnih znamk piva. Leta 2025 so pivovarji, člani UBB, svojo ponudbo razširili s 14 novimi izdelki.
 

Rast brezalkoholnega piva kot gonilo inovacij

Bolgarija po porabi piva ostaja na 13. mestu v Evropi.

Tako kot v drugih državah EU je tudi v Bolgariji najhitreje rastoči segment brezalkoholno pivo, ki je v letu 2025 zrasel za 53 % na letni ravni in dosegel 122.780 hektolitrov.

Raziskava UBB kaže, da brezalkoholno pivo uživa 54 % odraslih Bolgarov, pri čemer ga tretjina pije vsaj enkrat mesečno. Povpraševanje poganjajo predvsem mlajši in aktivni potrošniki, ki sledijo uravnoteženemu življenjskemu slogu.
 

Premik k trajnostni embalaži

Struktura trga se postopno preusmerja v okolju prijaznejše rešitve.

Delež plastične embalaže se še naprej zmanjšuje in je leta 2025 znašal 43 %, kar je -15 % manj kot leta 2020.

Pločevinke pridobivajo na priljubljenosti in predstavljajo 31 % tržnega deleža, medtem ko steklenice ohranjajo stabilen 21 % delež.

Točeno pivo v sodih predstavlja 5 % trga, kar nakazuje, da prodaja prek gostinskih obratov še ni dosegla ravni pred pandemijo.

Prav tako narašča naklonjenost izdelkom podjetij, ki upoštevajo trajnostne standarde. Ta trend ni osamljen, temveč del širših globalnih sprememb v potrošniških navadah in pričakovanjih.

Trajnost je ena ključnih prioritet panoge, pri čemer je uvedba sistema vračljive embalaže ena glavnih zavez. Čeprav mora Bolgarija tak sistem uvesti v letu 2026, država pri tem opazno zaostaja.

V drugih evropskih državah so sistemi vračljive embalaže financirani s strani proizvajalcev pijač, ki nosijo vse stroške njihove vzpostavitve. V primeru Bolgarije to pomeni približno 100 mio EUR investicije, ki jo bo krila industrija, skupaj z vsemi stroški zbiranja, logistike in predelave embalaže. Ministrstvo za okolje in vode naj bi pripravilo ustrezno zakonodajo v skladu z evropskimi zahtevami glede ravnanja z odpadno embalažo.

 
Viri:

• Factiva
• Bulgarian News Agency
• Foto: iStock

 

Preberite še:

Globalni trendi na področju hrane in pijače

Poslovno okolje Bolgarije
 
 
Za informacije na www.izvoznookno.si skrbimo: 
 

• ekipa Sektorja za spodbujanje internacionalizacije, SPIRIT Slovenija, javna agencija,
• svetovalci v državah ter
• zunanji sodelavci in institucije, ki posredujejo informacije za posamezne vsebine na spletni portal.