Ameriška FDA objavila predpis, ki definira navedbo - brez glutena

Ameriška FDA (Food and Drug Administration) je objavila predpis, ki definira navedbo "brez glutena" ter predpisuje pogoje za njeno uporabo.

Predpis stopi v veljavo 04.09.2013.

Notifikacija, vezana na ta predpis, vsebuje tudi kontaktne podatke.


Pripravilo:
Ministrstvo za kmetijstvo in okolje
Služba za živilsko predelovalno industrijo in mednarodno medinstitucionalno sodelovanje