Poljska utrjuje svoje mesto drugega največjega proizvajalca piva v EU
Poljska je postala drugi največji proizvajalec piva v EU, potem ko se je proizvodnja leta 2020 povečala na skoraj 4 milijarde litrov. Pred tem je bila Poljska lani na drugem mestu s Španijo kot največjim evropskim proizvajalcem piva iz slada; letos je država napredovala pred medevropskim tekmecem, potem ko je proizvedla 3,9 milijarde litrov, v primerjavi s Španijo s 3,8 milijarde litri.
Kljub temu, da zaseda drugo mesto in je odgovorna za 12 % proizvodnje piva v EU, Poljska še vedno močno zaostaja za svojo zahodno sosedo, Nemčijo, ki s proizvodnjo 7,5 milijard litrov ostaja vodilna.
Ena od poljskih pivovarn, ki še naprej širi svoje poslovanje, je Van Pur SA. Jagoda Iwańczuk, predsednica pivovarne, je dejala: »Smo poljsko podjetje, ki se dinamično razvija na domačem in tujem trgu. Načrtujemo v celoti izkoristiti potencial znanih in cenjenih blagovnih znamk z uveljavljenim položajem na trgu.«
Večina poljskih blagovnih znamk piva je tudi sledilo tržnim trendom, da bi hitro razširili svojo ponudbo brezalkoholnih ali nizkoalkoholnih pijač; na splošno je bil premik opazen v celotnem sektorju, saj je Poljska samo lani proizvedla 177 milijonov litrov piva z manj kot 0,5 % alkohola. To je četrto mesto v Evropi, za Nemčijo, Nizozemsko in Španijo.
Leta 2020 je EU proizvedla 1,7 milijarde litrov brezalkoholnega piva, kar je trikrat več od tistega, proizvedenega leta 2013, ko je EU prvič začela zbirati podatke. Tistega leta je Poljska zabeležila 32,6 milijona litrov piva z nizko vsebnostjo alkohola, kar je petkrat manj, kot je bilo le-tega proizvedenega leta 2020.
Količina brezalkoholnega ali nizkoalkoholnega piva, proizvedenega tako na Poljskem kot v EU, se nenehno povečuje in kaže na postopen premik od tradicionalne porabe piva.
Pripravilo:
Društvo in poslovni klub Triglav-Rysy
