Trendi potrošnje vina na Nizozemskem
Potrošnja vina na Nizozemskem je v zadnjem desetletju naraščala, pri čemer vino postaja vse bolj priljubljena izbira pijače. Nizozemski potrošniki imajo dobro znanje o vinih in vse večje zanimanje za različne stile vin, od tradicionalnih evropskih vin do vin iz novega sveta.
Ključni trendi v potrošnji vina vključujejo:
- Premiumizacija: Jasno je usmerjanje k višji kakovosti vin, pri čemer so nizozemski potrošniki pripravljeni plačati več za premium, organska in trajnostno pridelana vina. To velja predvsem za vina iz priznanih vinorodnih držav, kot so Francija, Italija in Španija.
- Zdravje in dobro počutje: Povečana osredotočenost na zdrav življenjski slog je pripeljala do rastočega povpraševanja po vinih z nizko vsebnostjo alkohola, organskih in naravnih vinih. Ta vina so pogosto tržena z vidika trajnostnosti in koristi za zdravje, kar se ujema s širšim trendom osveščenega uživanja.
- Raznoliki okusi: Nizozemski trg vina je raznolik, potrošniki pa vse pogosteje iščejo vina iz netradicionalnih regij, kot so Južna Afrika, Čile in Nova Zelandija. To odraža širjenje okusov, saj so nizozemski potrošniki pripravljeni raziskovati manj znane vinorodne dežele.
Trg vina na Nizozemskem je bil v letu 2022 vreden približno 4,49 milijarde dolarjev, z obsegom porabe, ki je dosegel 355 milijonov litrov. Napoveduje se, da bo trg med letoma 2022 in 2027 rasel s sestavljeno letno stopnjo rasti (CAGR) 4,6 %, kar bo trg do leta 2027 povečalo na približno 5,64 milijarde dolarjev. Investicije v vinsko industrijo so prav tako v porastu, saj narašča povpraševanje po kakovostnih vinih in tržni delež tako za mirna kot tudi za peneča vina.
- Prihodki na domu (npr. prihodki, ustvarjeni v supermarketih in trgovinah z živili) na trgu vina znašajo v letu 2024 3,3 milijarde dolarjev.
- Prihodki izven doma (npr. prihodki, ustvarjeni v restavracijah in barih) znašajo v letu 2024 2,7 milijarde dolarjev.
- Skupni prihodki znašajo v letu 2024 6,0 milijarde dolarjev.
- Prihodki na domu naj bi letno rasli za 0,26 % (CAGR 2024-2029).
- V globalnem merilu največ prihodkov na domu ustvarijo ZDA (40 milijard dolarjev v letu 2024).
- V razmerju s skupnim številom prebivalstva znašajo povprečni prihodki na prebivalca na domu 187,50 dolarja v letu 2024.
- Na trgu vina bo količina porabe na domu v letu 2024 znašala 271,4 milijona litrov.
- Poraba izven doma bo v letu 2024 znašala 46,1 milijona litrov.
- Skupna poraba bo znašala 317,5 milijona litrov v letu 2024.
- Trg vina bo v letu 2025 pokazal upad količine na domu za -2,2 %.
- Povprečna količina na prebivalca na trgu vina bo v letu 2024 znašala 15,36 litra.
Kanali distribucije vina in prodajna krajina
Nizozemska ima dobro uveljavljen sektor maloprodaje vina, s številnimi distribucijskimi kanali, ki zadostijo različnim okusom in cenovnim točkam potrošnikov. Glavni distribucijski kanali vključujejo:
- Supermarketi: Supermarketi prevladujejo v maloprodaji vina, kjer ponujajo širok spekter vin, od cenovno dostopnih do premium izbir. Glavne verige, kot sta Albert Heijn in Jumbo, igrajo ključno vlogo pri prodaji vina.
- Specializirane vinoteke: Nizozemska ima tudi močno mrežo specializiranih vinotek, ki zadostijo zahtevnejšim potrošnikom, ki iščejo redka ali visoko kakovostna vina.
- Spletna prodaja: Spletni trg vina na Nizozemskem narašča, pri čemer potrošniki vse pogosteje kupujejo vino prek spleta. Spletni trgovci in dostavne službe pridobivajo na priljubljenosti, še posebej med mlajšimi demografskimi skupinami, ki imajo raje udobje nakupovanja iz domačega naslonjača.
- Vinoteke in restavracije: Trg "on-trade", vključno z restavracijami, vinotekami in kavarnami, je ključni del nizozemske kulture uživanja vina. Mnoge ustanove se osredotočajo na ponudbo skrbno izbranih vinskih list, z velikim poudarkom na visokokakovostnih vinih in izkušnjah združevanja vina z jedmi.
Tržne priložnosti za mednarodne proizvajalce vina
Mednarodni proizvajalci vina lahko izkoristijo več priložnosti na nizozemskem trgu:
- Trajnostna in organska vina: Glede na nizozemski poudarek na trajnosti, raste zanimanje za organska, biodinamična in trajnostna vina. Proizvajalci, ki izpolnjujejo te kriterije, imajo prednost na trgu.
- Visokokakovostna vina in premium blagovne znamke: Premik k večji porabi premium vin ustvarja priložnosti za mednarodne proizvajalce, da na nizozemski trg vpeljejo višje kakovostna vina, zlasti iz priznanih vinskih regij.
Prihajajoče zakonodajne in tržne spremembe
Industrija vina na Nizozemskem je predmet tako lokalnih kot tudi EU predpisov, ki oblikujejo dinamiko trga in pričakovanja potrošnikov.
Ključne prihajajoče spremembe in trendi vključujejo:
Ključne prihajajoče spremembe in trendi vključujejo:
- EU iniciative za trajnostnost: Nova EU uredba, namenjena zmanjšanju emisij ogljikovega dioksida in spodbujanju trajnosti v kmetijskem in prehrambenem sektorju, bo vplivala na vinsko industrijo. Proizvajalci, ki dajejo prednost okolju prijaznim praksam, lahko izkoristijo nove vladne spodbude in povpraševanje potrošnikov.
- Označevanje vina in transparentnost: EU dela na izboljšanih predpisih o označevanju, ki bodo zagotavljali bolj podrobne informacije o okoljskih in socialnih vplivih proizvodnje vina. To bo pomagalo potrošnikom pri sprejemanju bolj informiranih odločitev in spodbudilo trg k večji transparentnosti.
- Predpisi o e-trgovini: Ker spletni trg vina še naprej raste, lahko Nizozemska uvede predpise za zagotavljanje odgovorne prodaje in dostave alkoholnih pijač. To vključuje ukrepe za preverjanje starosti in smernice glede čezmejne e-trgovine.
Viri:
- Research and Markets
- Netherlands Wine Market Hits Record €1.5 Billion in Imports
- Wine - Netherlands | Statista Market Forecast
Luka Šinkovec
Slovensko nizozemsko poslovno združenje
e-naslov: info@sdbp.eu
